请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

版块导航

推荐社区
重庆钓鱼求职招聘重庆美食汽车之家娱乐八卦旅游攻略女性世界新闻评论
生活信息
征婚交友电脑网络房屋租售寻人启事情感世界二手市场房产楼市家居装修
重庆聚集
社会聚焦大杂烩手机论坛家有宠物重庆妈妈
大杂烩
摆龙门阵商家活动
社区站务
版务专区
查看: 2164|回复: 0
收起左侧

教你一个鸡肉新吃法、不放一滴水、香味四溢、出锅瞬间被扫光

[复制链接]

升级   71.33%

11

主题

49

帖子

1

听众

正式会员

Rank: 2

辛柯 发表于 2019-7-23 23:44:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡肉,很多人都喜欢吃,它营养丰富做法多样,不管怎么做它的味道都是杠杠的,肯定是家常菜中最受欢迎的肉菜之一了。


在广东有无鸡不成宴之称,由此可见吃鸡有多么受欢迎。现在夏天,天气炎热,人的胃口也变差了,特别是小孩子,经常不喜欢吃东西,今天就跟大家分享一道非常好吃的鸡肉做法,小孩子也很喜欢吃哦。


鸡肉的这个做法非常简单,用到的材料也不多,非常适合家庭制作,喜欢的朋友可以先收藏起来,有空可以试一下呀。




【鸡肉的材料跟做法】
材料:半只鸡(土鸡最好)、葱、生姜
调料:胡椒粉、生抽、盐、蚝油、花生油
【做法】
1.买回来半只鸡,清洗干净后沥干水分,然后放入葱段跟生姜,最后在放一勺的胡椒粉、2勺生抽、半勺盐、一勺蚝油、适量的花生油,用手把鸡身涂抹均匀后,让它腌制30分钟以上,腌制的时间越长越入味。






2.锅里放多一点油,放入葱白跟生姜炒出香味,然后把腌制好的鸡肉放进去,小火慢煎,记住不要用大火哦,大火就容易糊了。




3.煎鸡的时候要勤翻面,可以用大勺子把热油浇在鸡皮上,这样可以让鸡皮更好的上色,大概煎个5-6分钟,鸡皮已经上色就可以出锅了,不用管鸡肉是生还是熟,这一步主要是让鸡肉上色。




4.鸡肉出锅后,把之前腌制鸡肉的酱汁浇在鸡身上,然后放进烧开的蒸锅里面,中大火蒸15分钟左右,如果是整只鸡的话,蒸的时间可能要久一点。




5.时间到了之后,把蒸熟的鸡肉拿出来稍微放凉后斩件装盘,最后浇上蒸出来的汤汁。




6.这一道做法简单又好吃的鸡肉就做好了,香味四溢又美味,喜欢的可以试一下哦






我是豆腐,专门跟大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为吃努力!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

客服QQ:328807620|申请友链|小黑屋|手机版|重庆之家网 ( 渝ICP备15003697号  

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告合作

重庆社区 @ 重庆 @ 重庆ICQZJ @

重庆之家网 版权所有©2008-2019 Powered by Discuz! X3.2

GMT+8, 2020-9-29 15:25 , Processed in 0.146549 second(s), 38 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表