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牛奶麻辣烫,一小块火锅底料加牛奶,就能做出醇厚够味的麻辣烫

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sa娇之道 发表于 2020-3-24 00:11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


牛奶麻辣烫,果然名不虚传,只要一小块火锅底料加牛奶,就能做出醇厚够味又不腻口的麻辣烫,我还会拿它来下个面,又罪恶又幸福,以后大概再也不会去吃外面的麻辣烫了。



制作步骤



1.锅里倒一点点油烧热,下6个葱段、5片姜和4瓣蒜末,小火炒出香味,加100g牛油火锅底料,继续翻炒至融化。



2.倒入250ml水煮沸,再倒入250ml牛奶煮沸(注意,倒牛奶后容易扑锅,记得改小火或用筷子搅拌下),再用漏勺捞出残渣。



3.先下丸类、肉等难熟的食材,再下菇类,最后下方便面、青菜等等,煮熟即可出锅。

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