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这家必吃榜服务堪比海底捞,香肠和黑豆腐更是让人直呼“好绝”!

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发表于 2021-6-8 18:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家推荐的是
青山青豆花笑蝉豆腐鱼
网友@日式鳗鱼蛋卷炒饭去吃过一次后
发现它们家的服务态度是真的好!
店里上到老板下到服务员嬢嬢
完全是把你当成了自家人
如果穿的浅色衣服
她们会主动问你是否需要围裙菜
下锅太快没拍到照
她还会重新从厨房端一份让你拍
总之...
重庆这种放眼望去全是爱理不理的店
这家店真是一股清流~
首先上场的是
一吃就停不下来的餐前小吃锅巴
满满的热量
但是味道是真的好!
这家店的招牌菜就是这个龙眼QQ香肠
是它家自制的特色小香肠
味道是那种川味中带点广味
广味中带点辣味 辣味中带点麻味
又甜又麻又辣 真的很好吃!!!
还有这个熊掌豆腐
它家的豆腐不仅分量足
越煮越入味
豆腐听说还是非遗
寓意也很好
鱼和熊掌不可兼得
如果吃不惯冬阴功味的锅底
可以提前告知
这一点还是很人性化
一般团购里面都是梭边鱼+美蛙的组合
店里鱼的价格跟外面的价格也差不多
汤上面飘的全是黑豆腐和鲜鸭血
梭边鱼和美蛙沉在底下
关于这个冬阴功味的汤底
爱的人爱得很
不爱的人怎么都不爱
鱼下锅了之后
服务员嬢嬢会拿一个定时器
煮8分钟
很少看见有这么准确计时的
新奇的同时觉得还是挺好耍
它家还有一个特色
油碟儿里面放的不是葱花而是韭菜
所以鱼吃起来也有淡淡的韭菜香
简直太爱了
梭边鱼肉质很嫩
刺也相对较少
还非常入味 味道也是很不错的哟~
吃得来冬阴功味的朋友们
冲着这家的好服务和特色菜
可以去尝试一下哦~

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